水果酵素减肥不靠谱 饮后驾车或被酒驾

　　近来，“水果酵素”减肥法在网上热传。一时间，淘宝网上各种“水果酵素”减肥产品热卖，网络朋友圈里也冒出了不少DIY“水果酵素”减肥饮料的达人。不过，记者调查发现，这类产品号称的减肥、养颜、排毒、增强免疫力等功能不仅要画个问号，而且饮用后立刻驾车，还存在“被酒驾”的风险。

　　“水果酵素”产品网上热卖 功效褒贬不一

　　记者在淘宝网上搜索“水果酵素”，一下子弹出100页相关产品，售价从几十元(报价 参数 图片 论坛)到几百元不等。其中包括了“水果酵素”冲剂、胶囊等产品，也有自制“水果酵素”用的容器和DIY成品销售。

　　点击进入一家销量排行靠前的网店，在“水果酵素”产品的评论中，记者发现，消费者对于这种“水果酵素”冲剂的评价可谓褒贬不一。有不少消费者称，这种“水果酵素”粉剂冲服后酸酸甜甜，口感不错，但是减肥效果差强人意。还有人表示，喝了以后不仅没有明显效果，反而连续腹泻几天。再看该商家的成交记录，最近一个月成交量高达数万件。

图为网友热议酵素饮料。

　　DIY“酵素”饮料或存健康风险

　　网上还流传着各种版本的自制“水果酵素”饮料的攻略。不添加色素、防腐剂，喝出美味，喝出健康等关键字十分吸引眼球，很多网友纷纷转发、跃跃欲试。

　　有网友表示，自己网购了制作酵素饮料的瓶瓶罐罐，按照朋友圈里流传的方法，把各种水果切块装进洗净的容器里，加入一定比例的糖和水之后，放置1周至1个月，然后就可以饮用了。

　　对于，网上流传的各种版本的“酵素”DIY，有专家表示，酵素其实就是生物酶，但是个人自制酵素，由于缺乏专业技术，无法控制温度和发酵程度等，或产生对人体健康造成影响的物质。绝大多数的酶都是蛋白质，经过消化道以后，就失去了活性，对燃脂减肥的功效非常有限。而“水果酵素”能减肥、美容一说，更多的是商家利用消费者喜欢新鲜概念和时髦词汇，而展开的推销噱头。

图为喝下酵素饮料后酒精测试实验。

　　喝“水果酵素”驾车或“被酒驾”

　　有网友表示，自制的“水果酵素”口味酸酸甜甜，入口有酒味，喝了以后还晕晕的。对此，警民直通车-上海微博，展开了一次实验。

　　2名参与测试者，喝下一大口由火龙果、菠萝、苹果等自制的“水果酵素”饮料后，随即接受酒精测试，测试仪显示被测者均达到酒驾标准，但几分钟后再次测试，酒精含量又会变成0。类似实验在藿香正气水、漱口水、酒酿食品、蛋黄派等产品上被证实过。

　　警方提示，开车时请务必不要饮用酵素饮料，有些对酒精敏感的人，喝下酵素饮料后，会产生头晕症状，对安全驾驶不利。如果喝了酵素饮料后被查到酒驾，可以向交警说明情况，要求进行复查。

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